Σάλτσα Abalone κοκκινιστά πόδια κοτόπουλου YJ-B505g
Περιγραφή προϊόντος
Η σάλτσα Abalone είναι ένα υψηλής ποιότητας καρύκευμα που εκχυλίζεται και εξευγενίζεται από υψηλής ποιότητας αμπάλα με προηγμένη τεχνολογία.Είναι ένα απαραίτητο καρύκευμα για διάφορες κουζίνες με αβλαβώδη γεύση.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να βουτήξετε, να τηγανίσετε και να φορέσετε κρύα λαχανικά, θαλασσινά ή κρέατα κ.λπ.
Κατανάλωση προϊόντος
Η σάλτσα στρειδιών είναι ένα καρύκευμα φτιαγμένο από στρείδια.Η σάλτσα στρειδιών είναι ένα παραδοσιακό καρύκευμα umami που χρησιμοποιείται συνήθως στο Γκουανγκντόνγκ και είναι επίσης ένα από τα μεγαλύτερα προϊόντα στην κατηγορία σάλτσας.γίνομαι.Η σάλτσα στρειδιών είναι νόστιμη, πλούσια σε άρωμα στρειδιού, μέτρια παχύρρευστη και έχει υψηλή θρεπτική αξία.Είναι επίσης το κύριο συστατικό για την προετοιμασία παραδοσιακών καντονέζικων πιάτων όπως σάλτσα στρειδιών, φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας μανιταριών, πράσινα λαχανικά με σάλτσα στρειδιών και ζυμαρικά με σάλτσα στρειδιών.
Η σάλτσα στρειδιών έχει μεγάλη γκάμα χρήσεων.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας ως ντιπ καρυκευμάτων, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για θέρμανση, βράσιμο, ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο, τηγάνισμα, ζύμωμα κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για κρύες σαλάτες, επιδόρπια και γέμιση κρέατος.Κατά το μαγείρεμα, η προσθήκη σάλτσας στρειδιών παίζει κυρίως ρόλο στην ενίσχυση της γεύσης και της φρεσκάδας.Ταυτόχρονα, η σάλτσα στρειδιών είναι επίσης ένα καλό καρύκευμα για μαριναρισμένα υλικά, που μπορεί να κάνει το μοναδικό umami της σάλτσας στρειδιών να διεισδύσει στο εσωτερικό των πρώτων υλών και να αυξήσει τη γεύση και την υφή των πιάτων.
διάκριση κατανάλωσης καυσίμου
Οι βόρειοι χρησιμοποιούν κυρίως σάλτσα σόγιας, ενώ οι νότιοι παράκτιοι χρησιμοποιούν κυρίως σάλτσα στρειδιών, έτσι πολλοί βόρειοι έρχονται στο νότο και πιστεύουν ότι είναι δύο όροι για το ίδιο πράγμα, αλλά δεν είναι.Για να το θέσω απλά, οι πρώτες ύλες για τους δύο είναι διαφορετικές.
Σάλτσα οστρακοειδών:
Η σάλτσα στρειδιών παρασκευάζεται από στρείδια, τα οποία είναι βρασμένα και συμπυκνωμένα και εξευγενισμένα με αξεσουάρ.Η σάλτσα στρειδιών είναι νόστιμη, πλούσια σε άρωμα στρειδιού, μέτρια παχύρρευστη και έχει υψηλή θρεπτική αξία.Είναι επίσης το κύριο συστατικό για την προετοιμασία παραδοσιακών καντονέζικων πιάτων όπως σάλτσα στρειδιών, φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας μανιταριών, πράσινα λαχανικά με σάλτσα στρειδιών και ζυμαρικά με σάλτσα στρειδιών.
σάλτσα σόγιας:
Η σάλτσα σόγιας χωρίζεται σε βρασμένη σάλτσα σόγιας και έτοιμη σάλτσα σόγιας.
Η λεγόμενη σάλτσα σόγιας και η λεγόμενη παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας έχουν διαφορετικές έννοιες.Η παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας αναφέρεται σε ένα υγρό καρύκευμα με ιδιαίτερο χρώμα, άρωμα και γεύση που παρασκευάζεται από σόγια ή απολιπανμένη σόγια, σιτάρι ή πίτουρο με μικροβιακή ζύμωση.
Η παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας αναφέρεται σε ένα υγρό καρύκευμα που παρασκευάζεται με παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας ως κύριο σώμα, υδρολυμένο με οξύ υγρό καρυκευμάτων φυτικών πρωτεϊνών, πρόσθετα τροφίμων κ.λπ. Δεν υπάρχει πρόβλημα χλωροπροπανόλης στην "παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας" και μόνο "παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας". μπορεί να περιέχει χλωροπροπανόλη.
